Регулярное употребление ультраобработанных продуктов — одна из главных причин стремительного роста ожирения. Но не только: увеличивается риск диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний, а также психических расстройств — тревожности и депрессии.

Потому что она удобна, доступна и вкусна — во многом благодаря хитрому сочетанию жира, сахара и соли. Производители делают всё, чтобы мозг снова и снова тянулся к этим продуктам. Это продуманная пищевая ловушка.

Вы замечали, сколько вокруг еды «на ходу»? Чипсы, газировка, фастфуд, яркие йогурты с «фруктовым вкусом» — всё это ультраобработанная пища, продукты промышленного приготовления. Их практически невозможно приготовить дома. В составе таких продуктов — целый список добавок с труднопроизносимыми названиями: ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы. Учёные продолжают исследовать, как вся эта «химия» влияет на организм, но уже сейчас ясно — ждать от неё пользы точно не стоит.

Ваше здоровье — в ваших руках. И начинается оно с тарелки.
Выбор — за вами.

Почему мы подсаживаемся на такую еду?

Что можно сделать?

В чём опасность?